材料（1人前） ■ メイン ・豚こま肉…150g ・玉ねぎ…1/2玉 ■ 下味 ・薄力粉…大さじ1/2 ■ 加熱用 ・油…少量 ■ 調味料 ・醤油…大さじ2 ・料理酒…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・生姜…4cm ■ 仕上げ ・いりごま…適量 ⸻ 作り方 \t1.\t玉ねぎは繊維に沿って細切りにする。 \t2.\tフライパンに火をつける前に豚こま肉を広げ、薄力粉を全体にまぶす。 \t3.\t油を回しかけて中火にし、触りすぎず片面に焼き色をつける。 \t4.\t裏返して8割ほど火を通す。 \t5.\t玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。 \t6.\t火を止めて醤油・料理酒・みりん（各大さじ2）と生姜を入れて混ぜる。 \t7.\t強火にして約1分、タレを煮詰めながら絡める。 \t8.\t器に盛り、ごまをかけて完成。 ⸻ 費用 ・豚こま肉（100g108円）：162円 ・玉ねぎ：20円 【調味料】 ・醤油：5円 ・料理酒：6円 ・みりん：6円 ・生姜：3円 ・薄力粉：1円 ・油：1円 ・ごま：3円 【光熱費】 ・3円 ⸻ 合計：210円 #料理#節約レシピ#生姜焼き
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材料（1人前） ■ メイン ・豚こま肉…150g ・玉ねぎ…1/2玉 ■ 下味 ・薄力粉…大さじ1/2 ■ 加熱用 ・油…少量 ■ 調味料 ・醤油…大さじ2 ・料理酒…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・生姜…4cm ■ 仕上げ ・いりごま…適量 ⸻ 作り方 \t1.\t玉ねぎは繊維に沿って細切りにする。 \t2.\tフライパンに火をつける前に豚こま肉を広げ、薄力粉を全体にまぶす。 \t3.\t油を回しかけて中火にし、触りすぎず片面に焼き色をつける。 \t4.\t裏返して8割ほど火を通す。 \t5.\t玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。 \t6.\t火を止めて醤油・料理酒・みりん（各大さじ2）と生姜を入れて混ぜる。 \t7.\t強火にして約1分、タレを煮詰めながら絡める。 \t8.\t器に盛り、ごまをかけて完成。 ⸻ 費用 ・豚こま肉（100g108円）：162円 ・玉ねぎ：20円 【調味料】 ・醤油：5円 ・料理酒：6円 ・みりん：6円 ・生姜：3円 ・薄力粉：1円 ・油：1円 ・ごま：3円 【光熱費】 ・3円 ⸻ 合計：210円 #料理#節約レシピ#生姜焼き
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