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Most Indian recipes are naturally vegan, and this one is simple & quick! If you don’t have 30 minutes for this, then maybe it’s time to treat yourself and your schedule a little better 😉. My wife always wanted to learn Indian cooking, but sometimes finds it a bit complicated 😅… honestly, I feel the same when started cooking and then you see my mom there who always says, “What’s difficult?” 🤔😅and trust she is not wrong 😑 she taught me this simple South Indian method that’s ready in just 30 m
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