No podía faltar la receta CHAMORROS de puerco adobados antes de acabar el año Anoten la receta les va a encantar. Tuesta 15 chiles guajillo y 2 anchos. Limpios sin semillas. Tuesta tambien en un sarten o comal media cucharada de pimienta negra media cucharada de cilantro bolita Media cucharada de tomillo 1/4 de cucharada de comino 1 vara de Canela, 2 clavitos de olor 1 cucharada de orégano Unos 2 minutos a la lumbre baja. Despues coloca en una olla las especias con los chiles y pone a cocer con
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Deliciosa receta de chamorro de puerco
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