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We’re beyond proud to celebrate our founders, Dr. Donald “Doc” Gillis and Joe Phelps, as they are honored with the Impact Award by the American Royal Barbecue Hall of Fame! 🏆 More than 35 years ago, these two visionaries created Barbecue News Magazine to share stories, celebrate pitmasters, and keep the spirit of barbecue alive across America. Their passion built a community — and their legacy still fuels everything we do today. Please join us in celebrating Doc and Joe for the incredible impac
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