Pain baguette 🥖 Donne 4 baguettes - 500 gr ou 3 1/2 tasses de farine - 8 gr ou 2 cuil à thé de bonifiant à pain - 14 gr sucre - 8 gr ou 2 cuil à thé de levure sèche active - 10 gr ou 1 1/2 cuil à thé de sel - 1 cuil soupe beurre - 350 ml d’eau tiède Placer tout les ingrédients secs dans le bol du robot et mélanger avec un fouet Verser l’eau tiède et pétrir avec le crochet pendant 5 minutes Ajoutez un petit peu d’eau si la pâte vous semble trop sèche Laissez la boule de pâte dans le bol et place
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Recette pour 2 pains à déjeuner avec farine à pain - 1 tasse( 100 gr ) gruau rapide - 16 gr( 1 cuil soupe 1 cuil à thé) de levure - 16 gr ( 1 cuil à soupe 1 cuil à thé )de bonifiant à pain ( facultatif ) - 5 tasses ( 675 gr )de farine à pain - 2 cuil soupe( 10 gr) de son d’avoine - 1 1/2 cuil à thé (9 gr) de sel - 8 cuil . à soupe (90 gr environ )de grains ( lin-citrouille-tournesol-chia-sarrasin ect) passé au petit robot à café (facultatif) - 2 cuil soupe ( 28 gr) de beurre - 375 ml 1 cuil à so
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