CUISSON Filet mignon de porc : rôti ou poêlé, comment le cuire à la perfection pour qu’il reste bien tendre ?
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2023年6月5日
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Nos conseils pour cuire un filet mignon à la perfection
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2021年10月17日
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Filet mignon de porc à la sauce moutarde et miel 👨‍👩‍👧‍👦 Nombre de personnes : 4 ⏱️ Temps de préparation : 15 minutes 🔥 Temps de cuisson : 30 minutes ⭐ Difficulté : Facile 🛒 Ingrédients 1 filet mignon de porc (600–700 g) 2 c. à soupe de moutarde (de Dijon ou à l’ancienne) 2 c. à soupe de miel 20 cl de crème fraîche entière 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 échalote, finement ciselée Sel, poivre (Optionnel) thym ou romarin 👩‍🍳 Préparation Préchauffez le four à 180 °C. Saisissez le porc : sal
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