J'ai appelé mon ami Thierry de chez @bbqstorenc de Nouméa lors du BBQ & GRILLBBQ & GRILL FESTIVAL by BBQSTORE ! En direct de la Nouvelle Calédonie, il nous montre ses Lolliporks ! Des bandes de poitrine de porc fumée et montée en brochettes ! Je vous montre tout cela en détail dans une prochaine video, en attendant, je souhaite bonne chance aux candidats des 6 équipes ! Hâte de venir un jour découvrir votre petit paradis (mais aussi de porter ce fameux chapeau qui m'attend !) ☀️🌴🏝️ | Le Barbec
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Je l'ai !!! ⭐⭐ Mon quatrième livre "Le Barbecue TEXAN de Rafa" vous plonge dans les racines du barbecue américain ! Avec ses 40 recettes issues des meilleurs bbq joints, vous trouverez bien plus que des informations culinaires. En effet, c'est un vrai journal de bord de notre voyage avec @stephanebarbecue et (des photos magnifiques de) Pat Lavoie de @lepressecitron ! J'ai voulu construire ce livre avec une partie historique pour connaître l'origine de ce type de barbecue, puis tout ce qu'il faut
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