Few people know the secret of the most crunchy French fries! Try it too! Ingredients: potatoes: 3 pcs salt: 10 g (0.4 oz) sugar: 20 g (0.7 oz) water: 1 l (34 fl oz) ice: 50 g (1.8 oz) LEAVE: 10 MIN flour: 100 g (3.5 oz) corn starch: 50 g (1.8 oz) Sauce: butter: 40 g (1.4 oz) flour: 40 g (1.4 oz) salt: 7 g (0.2 oz) sugar: 6 g (0.2 oz) black pepper: 4 g (0.1 oz) sweet paprika: 5 g (0.2 oz) milk: 200 ml (6.8 fl oz) processed cheese: 100 g (3.5 oz) | Appetizing.tv
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