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他のレシピはこちら🧑‍🍳▶︎@tsumugi_gohan 【豚こま大根角煮】 旬でお安い大根と豚こまを使って✨家族が好きな食べ応え煮物☺️ 豚こまはボリュームを感じられるようギュッと握って角煮風に✊ 大根は大きく切ってほくほく〜✨ 時間がない日でも、味しみしみの煮物に仕上げます！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 🍳材料（４人分） 豚こま切れ肉…250g 大根…１本 塩コショウ…少々 片栗粉…大さじ2 サラダ油…大さじ1 水…200cc ◎酒…大さじ２ ◎みりん…大さじ２ ◎しょうゆ…大さじ３ ◎砂糖…大さじ１ ◎しょうがチューブ…３cm 🍳作り方 ❶大根は2.5cm幅に切り、皮は厚めに剥く。 耐熱容器に入れ、600Wで７分レンチン。熱々のうちに◎を入れて漬けておく。 （冷める間に味が染み込むので、時々漬け汁を大根にかけてあげてね。） ❷豚こまは塩コショウを振り、ぎゅっと握って、片栗粉をまぶす。 ❸フライパンを中火でサラダ油を熱し、豚こまに焼き色がつくまで焼く。 大根と漬け汁を加え、煮汁をかけながら、５分程煮たら完成！！ ✔️大根は半透明になるまでレンジで加熱して
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