今回ご紹介するのは、「ふっくら肉団子の濃厚トマト🍅煮込み」 みんな大好き肉団子♬ 「みんな」かはさておき、お子様から大人まで圧倒的な人気を誇る「肉団子」 肉団子って何で味付けしたらいいの？ そもそもソースって何味よ… そんなお悩みも発酵食でパパっと解決！ ＜材料＞ ＝甘酒入りトマトソース＝ トマト缶…１缶 甘酒…100ml （市販の甘酒・自家製甘酒もOK） にんにくスライス…3片分 しょうゆ…大さじ１ 塩…小さじ１ ＝肉団子＝ 豚ひき肉…500ｇ 塩こうじ…大さじ３ 玉ねぎみじん切り…１/２個分 こしょう…少々 ＜作り方＞ ① 鍋にトマト缶、甘酒、にんにくスライスを入れて中火で15分ほど煮込みます （甘酒の量はお好みで調整して下さい） ② 水分を飛ばしながら、醤油、塩を加えて味を整えます ③ ボウルに肉団子の材料を入れ、よく捏ねたら団子状に丸めます ④ 熱したフライパンに肉団子を入れ、転がしながら表面に焼き色を付けます ⑤ ①のトマトソースを全体に馴染ませたら蓋をし、5分程度煮込みます（一緒に煮込みたい具材はここで投入！） ⑥ 肉団子に火が通ったら完成です✨ 塩こうじ入りの肉団子はふ
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今回ご紹介するのは、「ふっくら肉団子の濃厚トマト🍅煮込み」 みんな大好き肉団子♬ 「みんな」かはさておき、お子様から大人まで圧倒的な人気を誇る「肉団子」 肉団子って何で味付けしたらいいの？ そもそもソースって何味よ… そんなお悩みも発酵食でパパっと解決！ ＜材料＞ ＝甘酒入りトマトソース＝ トマト缶…１缶 甘酒…100ml （市販の甘酒・自家製甘酒もOK） にんにくスライス…3片分 しょうゆ…大さじ１ 塩…小さじ１ ＝肉団子＝ 豚ひき肉…500ｇ 塩こうじ…大さじ３ 玉ねぎみじん切り…１/２個分 こしょう…少々 ＜作り方＞ ① 鍋にトマト缶、甘酒、にんにくスライスを入れて中火で15分ほど煮込みます （甘酒の量はお好みで調整して下さい） ② 水分を飛ばしながら、醤油、塩を加えて味を整えます ③ ボウルに肉団子の材料を入れ、よく捏ねたら団子状に丸めます ④ 熱したフライパンに肉団子を入れ、転がしながら表面に焼き色を付けます ⑤ ①のトマトソースを全体に馴染ませたら蓋をし、5分程度煮込みます（一緒に煮込みたい具材はここで投入！） ⑥ 肉団子に火が通ったら完成です✨ 塩こうじ入りの肉団子はふ
已浏览 9170 次2025年5月8日
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