SALSA DE CHILE PASILLA |Deliciosa 😛🌶 Salsa para tacos
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POZOLE ROJO! 🤤Ingredientes:6 tomates 1/2 cebolla blanca5 dientes de ajo8 chiles guajillo2 chiles pasilla 1 chile ancho7 litros de agua 2 cdas. orégano 1 cda. pimienta2 cda. consomé de pollo3 kg. pierna de cerdo cubicada1 kg. nixtamalProcedimiento:Comienza lavando muy bien el nixtamal, y llévalo a una olla junto con los 7 litros de agua, hierve por 40 minutos.Mientras hierve, limpia los chiles retirándoles las semillas y córtalos en pedacitos.Dóralos en un poco de aceite cuidando que no se queme
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