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Full recipe 🥕 🍎 • 2 cups juice pulp (carrot, apple, ginger blend) • 1½ cups whole wheat or oat flour • ½ cup maple syrup or agave • ½ cup unsweetened plant-based milk (almond, oat, soy, etc.) • ½ cup coconut oil or olive oil • 1 tsp vanilla extract • 1 tsp ground cinnamon • ¼ tsp sea salt • ½ cup chopped nuts, raisins or shredded coconut (optional) INSTRUCTIONS 1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease or line a loaf pan with parchment paper. 2. In a large bowl, mix the juice pulp, plant milk,
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