🧀 チーズフォカッチャの作り方 こねない簡単製法で80分完成 ＊＊＊＊＊＊＊ 【チーズフォカッチャ】 ＜材料＞18㎝角型 強力粉：200g（カメリヤを使用） ※国産小麦や準強力粉などを使用する場合も水分量はレシピ通りでOK） 砂糖：10g（又はお好きな砂糖） 塩：3g ドライイースト：3g（赤サフを使用） 水：200g（仕込み水の温度：春と秋は30℃位 冬は35℃位 夏は常温） 動画では室温27℃で常温の水を使用。 オリーブオイル又は植物油：適量 ※植物油について 菜種油（圧搾一番搾り）を使用していますが、太白ごま油や米油など何でもOKです！ ～トッピング～ ピザ用チーズ：70g マヨネーズ：適量 ～焼成～（220℃10分間予熱あり） 220℃で18～20分位焼く ※ご使用のオーブンにより異なりますので目安にしてください。 ※東芝石窯ドーム5000を使用しています。 #チーズフォカッチャ #フォカッチャ #手作りパン #パン #パン好き #簡単スイーツ #手作りスイーツ #簡単 #手作り #おやつ #デザート #ホームベーカリー #お菓子レシピ #ケーキ #簡単レシピ#レシピ #お菓
8:38
🧀 チーズフォカッチャの作り方 こねない簡単製法で80分完成 ＊＊＊＊＊＊＊ 【チーズフォカッチャ】 ＜材料＞18㎝角型 強力粉：200g（カメリヤを使用） ※国産小麦や準強力粉などを使用する場合も水分量はレシピ通りでOK） 砂糖：10g（又はお好きな砂糖） 塩：3g ドライイースト：3g（赤サフを使用） 水：200g（仕込み水の温度：春と秋は30℃位 冬は35℃位 夏は常温） 動画では室温27℃で常温の水を使用。 オリーブオイル又は植物油：適量 ※植物油について 菜種油（圧搾一番搾り）を使用していますが、太白ごま油や米油など何でもOKです！ ～トッピング～ ピザ用チーズ：70g マヨネーズ：適量 ～焼成～（220℃10分間予熱あり） 220℃で18～20分位焼く ※ご使用のオーブンにより異なりますので目安にしてください。 ※東芝石窯ドーム5000を使用しています。 #チーズフォカッチャ #フォカッチャ #手作りパン #パン #パン好き #簡単スイーツ #手作りスイーツ #簡単 #手作り #おやつ #デザート #ホームベーカリー #お菓子レシピ #ケーキ #簡単レシピ#レシピ #お菓
2.3K views1 month ago
TikTokouchibakery.jp
See more
Static thumbnail place holder