Griechischer Krautsalat
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WDRMartina Meuth,Bernd Neuner-Duttenhofer
Griechischer Krautsalat
Das Kraut – Weiß- oder Rotkraut, oder auch beide Sorten – wird eingesalzen und gründlich mit den Händen durchgeknetet. Das bricht die Zellstruktur auf und macht das Kraut mürbe und besser verdaulich.
2017年8月26日
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