🥬 Frischer Krautsalat wie bei Oma Einfach, ehrlich & herrlich knackig. Fein geschnitten, mit Salz massiert, Zwiebeln karamellisiert & mit Weinessig abgeschmeckt. Ein bisschen Öl, ein bisschen Zucker, fertig ist der perfekte Begleiter zu Braten & Klößen. 💡 Der Trick liegt im Kneten: So wird’s saftig und weich, aber mit Biss! Ein Ostklassiker, der auf keinem Teller fehlen darf. #KrautsalatLiebe #DDRBeilage #OstküchePur #KlassikerAufDemTeller #Emmilinos | Emmi's Kloßmasse