Explainer: What is Halibut?
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Explainer: What is Halibut?
What is halibut? Halibut is a large flatfish native to the North Pacific and North Atlantic Oceans that is caught by small-boat fishermen using longline gear. How big do halibut get? According to NOAA fisheries, Alaskan halibut can reach up to eight feet in length and weigh over 500 pounds. Fishermen jokingly refer to halibut as “barn doors ...
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