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Easy and Crispy Potato Croquettes | Chef Jean-Pierre
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Potato and Cheese Croquettes Recipe Ingredients: • 6 potatoes • Salt • 1 tablespoon cornstarch • 150 grams of mozzarella cheese • 1 tablespoon chives • Pepper • Eggs (for breading) • Cereal (for breading) Instructions: 1. Preheat the oven to 350°F (180°C). 2. Sprinkle the potatoes with salt and bake them for about an hour until they’re well dried out. 3. Mash the cooked potatoes. 4. Add a tablespoon of cornstarch, 150 grams of diced mozzarella, a tablespoon of chives, salt, and pepper to taste t
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