ashish on Instagram: "Chhole bhature khaoge?? Recipe:-Chhole banane ke liye sabse pehle raat bhar bheegaye chane ko namak ke saath cooker me 4–5 siti tak ubaal lete hain. Ek kadhai me thoda tel garam karke pyaaz ko golden hone tak bhuna jata hai, phir adrak-lahsun paste daal kar thodi der aur bhunai ki jati hai. Iske baad tamatar ka paste aur saare masale—haldi, lal mirch, dhaniya aur chole masala—daal kar masale ko achhe se tadka diya jata hai jab tak tel alag na dikhe. Ab ubale hue chane aur u
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