El verano se disfruta con una carne asada. 5 recetas imperdibles para disfrutar de una parrillada mar y tierra en casa.

Este 2025 es una edición especial, porque el proyecto que fundaron Paula García y Ara Carvallo cumple 10 años de éxitos. Para este aniversario, reunirán las voces más relevantes y apasionadas de la ...

Desde 1982 se realiza la Feria del Dulce Cristalizado con el propósito de dar a conocer productos como el chilacayote, la ...

Así es, leíste bien. Patitas de puerco en aguachile, la nueva forma de cocinar esta parte del cerdo tan poco valorada. Un producto con abundante cantidad de colágeno natural. Las patitas de cerdo son ...

Preparación Utiliza una cazuela profunda para que a la hora de hervir el agua no se vaya a escurrir. En la olla agrega el agua junto con la cebolla, ajo y sal. Una vez que comience a hervir agrega la ...

Obtén el jugo de los 3 limones amarillos. En un tazón grande une el yogur griego con el jugo de limón y el endulzante. Debe quedar una mezcla homogénea y un tanto líquida. En un refractario coloca una ...

Debes lavar y desinfectar todos los ingredientes. Pela la rodaja de piña y la cáscara del jengibre. Mezcla en una licuadora todos los ingredientes, incluido el jugo de limón. Permite que las aspas de ...

Esta es una tradición maya que se comparte alrededor de la península de Yucatán, pero en Campeche suele ser especial debido a que se prepara para el día de Muertos. Es una especie de tamal de pollo, ...

Chucrut: todos los beneficios que debes saber Sauerkraut en alemán quiere decir col agria, y eso es. Se prepara haciendo fermentar la col en salmuera y algunas hierbas, semillas o pimientas. Sin ...

El origen del gusano de magueyen el mezcal no es una tradición ancestral,al contrario, es una invención relativamente reciente. Durante la década de 1940, Jacobo Lozano Páez, un empresario ...

Conocida como fruta “milagrosa”, la guaya es un producto con grandes beneficios para la salud. Es un fruto rico en antioxidantes, hierro, fósforo y vitaminas C. Gracias a estos nutrientes, la guaya es ...

Te contamos de dos nuevos restaurantes mexicanos en Nueva York que rinden homenaje a las cantinas de la Ciudad de México.