根据贝哲斯咨询调研数据，2023年，全球鲜磨咖啡市场容量达 亿元（人民币），同年中国鲜磨咖啡市场容量达 亿元。报告预测至2029年，全球鲜磨咖啡市场规模将会达到 亿元，预测期间内将以 %的年均复合增长率增长。同时报告中也给出了中国鲜磨咖啡市场进出口金额以及不同细分领域发展情况等分析。

1月17日，据多家媒体报道称，在一则公司内部通知中，星巴克中国董事长兼原CEO王静瑛宣布将于近日退休。星巴克官方随后确认该消息属实。公开资料显示，王静瑛出生于1970年代的香港，自2000年加入星巴克，先后担任星巴克香港总经理、星巴克新加坡董事总经理，自2011年起担任星巴克中国总裁，2016年升任星巴克中国CEO，并在20 ...