阿克曼则强调他不会从“大象”开始，而是寻找“小动物”。他还指出，他更愿意为高增长性的企业付更高的价格，比如收购Chipotle，虽然收购时看起来很贵，但现在已经变得便宜。 阿克曼于2016年买入墨式烧烤公司Chipotle近10%股权，投入约11亿美元，而目前市值约670亿美元。而潘兴广场期间通过不断减持，已赚回数倍回报，目前手持的Chipotle股票，价值12.3亿美元。

美国快餐巨头Chipotle首席执行官Scott Boatwright表示，该公司正在以“指数级”的速度扩张，计划今年新开300多家分店。他说，实现增长的关键是新的 ...

在快餐行业的激烈竞争中，美国快餐巨头Chipotle正在以令人瞩目的速度扩展其业务。首席执行官Scott Boatwright在最近的《财富》杂志首席运营官峰会上透露，Chipotle计划在2025年新开超过300家餐厅，几乎每天开设一家新店。他强调，这一增长的核心动力在于新兴的人工智能技术。

6 月 17 日，这家卷饼连锁品牌将推出 “阿斗波牧场蘸酱”—— 这款标志性调味酱的辛辣版本已超越沙拉搭配范畴，广泛用于披萨、鸡翅和薯片。这是 Chipotle 自 2020 年推出白奶酪酱（queso blanco）以来的首款新蘸酱。