而麦当劳，虽说在1983年就推出了大获成功的麦乐鸡，随后又推出乡村风味鸡肉三明治、 吮指鸡块等鸡肉类产品，但其并非麦当劳的核心品类，始终淹没在一大堆牛肉汉堡中间。

这种深度而非广度的策略，使得Chick-fil-A能够将有限的资源和精力集中于产品研发和制作工艺的精进，得以将鸡肉三明治打造成行业内的标杆，甚至被麦当劳的加盟商视为 “最可怕对手”。

在碎片化的商业时代，特别是当行业沉迷于菜单扩张与规模竞赛时，Chick-fil-A不仅用单一产品构筑起品质护城河，更以“慢即是快”的节奏实现了单店营收行业领跑，让忠诚顾客成为品牌最坚固的壁垒。

导语：在快餐行业普遍追求产品多样性、不断推陈出新的背景下，Chick-fil-A（福乐鸡）创业近 80 年来却始终如一，只专注做炸鸡三明治单品。 王剑/作者 砺石商业评论/出品 美国有一家快餐店，可谓是全球餐饮行业的一个传奇。

2025年7月消息：美国知名餐饮数据公司Technomic公布了2024年全美前500大连锁餐厅排名。500家企业总收入同比增长3.1%至4371亿美元，麦当劳稳居第一，销售额达到535亿美元。紧随其后的是星巴克（315亿美元）。

比如在市场份额方面，2024年的数据显示，Chick-fil-A在美国快餐市场的占比约为6.2%。然而，在鸡肉细分领域，它凭借超过30%的市占率，稳居首位，成为全美最 大的鸡肉快餐品牌。 而且与麦当劳、肯德基广泛的市场定位不同，Chick-fil-A相对细分、精准的定位，使其能够集中资源，针对特定客群打造独特的品牌形象和服务体验。

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其他快餐连锁店，比如Chick-fil-A，也有类似的善举。 在他们的“阳光周”期间，有时会在顾客的食品袋中放入真诚的手写便条。 虽然只是一个小小的举动，但真的很暖心啊！ 最近，一位美国小哥在CAVA买了一份午餐三明治，结果收到了一个特别的账单。