Facile et rapide à faire, découvrez notre recette de compotée de fruits meringuée ! Pommes et poires sont cuites et écrasées avant d'être surmontées d'une meringue française : une bonne idée de ...

A la veille du réveillon, le choix du menu peut encore vous faire hésiter. Huîtres, foie gras, saumon… les idées ne manquent pas, mais les prix s’envolent. Pour prouver qu’un repas festif peut rester ...

Au réveillon du Nouvel An, ces toasts au foie gras en forme d’étoiles transforment un simple apéritif en moment waouh. En quelques gestes, pâte croustillante, oignons confits et cubes de foie gras ...

Medine annonce une performance agricole exceptionnelle avec une production record d’oignons rouges réalisée sur l’un de ses champs à Cascavelle, en décembre 2025. Cultivée sur une superficie de 3,2 ...

Envie d’une tarte qui réchauffe et met de la couleur? Ainsi, la tarte carottes–oignons rouges offre ce fondant croustillant si attendu en plein hiver. Dès lors, son succès tient à une méthode simple ...

Dans une poêle, à feu moyen, faire fondre la noisette de beurre. Ajouter les oignons et cuire en remuant à quelques reprises pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien translucides et ...

Des torrents rouge sang étaient visibles sur les plages de l'île d'Hormuz, dans le golfe Persique, ce 16 décembre 2025.

Comme chaque année, le mois de décembre est synonyme de froid, de fêtes, de partage, de convivialité… et de repas gourmands. Pour vous aider à manger des plats savoureux, réconfortants, mais aussi ...

Stefan Etcheverry et Pierre Chomet ont concocté une drôle de recette : camembert de Noël et compote de pommes au thym. Elle est facile à réaliser chez soi et très savoureuse. Ils ont choisi un ...

Peler les carottes, les pommes de terre et réserver. Par la suite, couper les carottes en rondelles de 1.5-2cm de largeur. Faire pareil pour les pommes de terre, à couper en cubes de 1.5-2cm ...

Entre les mini pots de confit d’oignons pour foie gras à plus de 30 € le kilo et cette version maison, la différence fait réfléchir. Et si une simple casserole suffisait pour garnir toute votre table ...

À la saveur douce ou forte, l’oignon reste un incontournable de la cuisine. De culture facile à partir de la plantation de bulbilles, les oignons restent de longs mois dans le potager. Comment avoir ...