如果宝宝吃鱼时被小刺卡住，首先确保宝宝正常呼吸，此时可以尝试让宝宝咽一口馒头或喝一口醋来帮助刺下去，但不宜过多尝试，以免刺嵌入更深。如果刺无法通过这些简单的方法解决，建议尽快带宝宝去医院就医，以专业的方法和设备取出鱼刺，以防止进一步的损伤或感染。