很长时间里，中国的消费市场上其实并没有一种成型的「年糖文化」。中国人对过年吃糖这件事的认知，只是基于「过年了吃点好的」这样的朴素认知，以及「二十三，糖瓜粘」这样的传统民俗。 在总工程师的「南方谈话」和十四大召开的背景下，一系列政策支持让许多台湾企业纷纷来到大陆。起初，许多企业看中的只是这里低廉的原材料价格和人工成本，但很快，他们发现大陆是一个非常有潜力的消费市场。