Biologische Wertigkeit (BW) Die Biologische Wertigkeit (BW) ist wohl die bekannteste Methode zur Abschätzung der Qualität von Proteinen in Lebensmitteln. Sie gilt als Maß dafür, wie viel eines ...

Für laktose- bzw. milchhaltige Lebensmittel gibt es zahlreiche "Ersatzlebensmittel". Die inzwischen nicht nur im Reformhaus sondern auch in einfachen und gut sortierten Lebensmittelläden erhältlich ...

unverarbeitetes, frisches Obst und Gemüse Tiefkühlobst und Tiefkühlgemüse ohne jegliche weiteren Zusätze Konserven, in deren Zutatenliste nur die Obst- und Gemüsesorten, Wasser, Zucker, Glukosesirup ...

Ernährungssoftware Ernährungsassistent DEBInet-Ernährungsassistent Bitte beachten Sie, dass der Browser Internet Explorer 11 nicht mehr zum DEBInet Ernährungsassistenten kompatibel ist. Wir empfehlen ...

Theoretische Grundlagen der Vollwert-Ernährung sowie praktische Tipps für die Umsetzung in die Praxis ...

Lebensmittel Mohnöl Mohnöl Lebensmittelgruppe: Öle, Fette, Butter, Schmalz Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® ...

Berechnungstools HOMA-Index-Rechner HOMA-Index-Rechner Über den Nüchternblutzucker und den Nüchterninsulinspiegel kann das Risiko für eine Insulinresistenz ermittelt werden. Bei dieser Berechnung ...

Ernährungstipps Vollwertige Ernährung Vollwertige, gesunde Ernährung Theoretische Grundlagen Was ist vollwertige Ernährung? Warum vollwertig essen und trinken? Ziele einer vollwertigen Ernährung ...

Lebensmittel Buttermilch Buttermilch Lebensmittelgruppe: Milch und Milcherzeugnisse, Käse Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02 und sind Bestandteil der ...

Ernährungstipps Sporternährung Sporternährung Grundlagen Der Sportbegriff Ebenen des Sports Einteilung der Sportarten Muskulatur Energiegewinnung des Muskels Ernährungsempfehlungen Energiebedarf beim ...

Vollwertige Ernährung - Grundsätze Eine gesunde vollwertige Ernährung bietet eine Fülle von Möglichkeiten, alles, was Feld und Garten hergeben, zu leckeren und gesunden Gerichten zu verarbeiten. Sie ...

Berechnungstools Energieverbrauch beim Sport Energieverbrauch beim Sport Mit unserem Energieverbrauchs-Rechner können Sie Ihren ungefähren Kalorienverbrauch bei verschiedenen sportlichen Betätigungen ...