糖醛酸（UAs）是植物和藻类多糖的关键组成部分，也是其结构与功能表征的重要标志物。广泛应用的常规比色法（Blumenkrantz和Asboe-Hansen法）受基质依赖性干扰和重现性差的影响。本研究优化了一种基于液相色谱-质谱联用（LC-MS）的稳定同位素稀释 糖醛酸（UAs）是植物和藻类多糖的关键组成部分，也是其结构与功能表征的重要标志物。广泛应用的常规比色法（Blumenkrantz和Asbo ...