Les betteraves rouges crues ou cuites bénéficient d’une excellente réputation. Cuites, leur chair grenat se déguste généralement en salade, ou encore sous forme de soupe ; le bortsch, très populaire ...

Chaque année, les jardiniers amateurs font face à un phénomène familier : au moment des récoltes estivales, leur potager ou verger déborde de fruits mûrs. Fraises juteuses, cerises sucrées, abricots ...

Incontournable en cuisine, l’ail se conserve de différentes façons selon qu’il est entier, épluché ou transformé. Voici comment le garder frais plus longtemps. Une fois la tête d’ail séparée, les ...

Bien ranger son frigo est essentiel pour la conservation des aliments et la sécurité alimentaire. Maureen Diament, rédactrice en chef déléguée du magazine Avantages, partage ses conseils pour une ...

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Le télescope spatial James-Webb avait découvert des “petits points rouges” (PPP, pu LRD pour Little Red Dots en anglais), dont la nature et les caractéristiques bouleversaient la cosmologie. Ces ...

Olivier Assayas s’est lancé dans l’adaptation du best-seller de Giuliano da Empoli, en confiant le rôle-titre à Paul Dano. Une plongée dans les arcanes du pouvoir. Présenté à la Mostra de Venise en ...

Déjà vainqueur (2-1) aux tirs au but vendredi à l’Île Lacroix, Briançon a remis le couvert dimanche soir à René-Froger en s’imposant de nouveau face à Rouen (2-0). Une incroyable performance des ...

Partage : Accueil Recettes Dans quelques jours, les maquereaux vont sortir de leur hibernation. Ne soyez pas pris au dépourvu, préparez-vous à les faire mariner avec cette recette d’une simplicité ...

Nous vous proposons de trouver une place, sur vos étagères ou dans vos placards, à un « kit à sauce » ayant pour base l’un des condiments les plus célèbres d’Asie du Sud-Est, à une plante québécoise ...

Si certains documents administratifs se gardent à vie, d’autres, nombreux, peuvent être jetés au bout de quelques années. Mais comment savoir lesquels conserver, pour s’organiser efficacement et ne ...

La France produit environ 29 000 tonnes de piments par an. Une toute petite part de la production mondiale. Animaflora PicsStock / stock.adobe.com Des rayons des grandes surfaces aux restaurants ...