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Dirce, Olga, Francesca, Fede e Cecilia. Sono state le donne a tenere in piedi per più di 100 anni l ’Osteria Muzzarelli di ...
Una rivoluzione culturale con risvolti ambientali, sociali, economici, esperienziali e professionali. Chi la vende e ...
Voci di corridoio parlano di un'offera da 12 milioni di euro da parte di Giorgio Armani per rilevare la Capannina a Forte dei ...
La storia della Volta del Fuenti, ristorante guidato dallo chef Michele De Blasio e outlet ristorativo principale dei ...
Nonostante le temperature siano già importanti, c’è ancora margine per godersi pranzi e cene all’aperto nelle oasi verdi che ...
Nasce in Giappone e oggi anche in Italia la tendenza prende corpo: parliamo dei Listening Bar dove musica, food e mixology si ...
Se si utilizza cibo surgelato lo sprecco, rispetto al fresco, è infinitamente minore. Per questo i surgelati possono essere ...
L'obiettivo è ridurre i consumi, soprattutto quelli brassicoli. Colpito anche il settore vitivinicolo che, negli ultimi anni, ...
Hanno migliaia di follower, a volte mostrano la loro alimentazione quotidiana (drastica e squilibrata), a volte soltanto il ...
Il sindacato parla di troppe eccedenze nelle cantine piemontesi (ma non solo) e chiede decisioni strategiche. Tra le ...
Mercato in forte crescita anche grazie a concorsi nazionali che valorizzano le eccellenze olearie da tutto il mondo. Italia ...
Enrico Crippa, chef di Piazza Duomo ad Alba, ci racconta come si prepara al 50 Best. "Cucino per Pia Leon e Virgilio Martinez ...