Savourez le chapon glacé au porto, courge et groseilles rouges, un plat familial parfait pour les fêtes. Préparez-le à l'avance, réchauffez facilement et agrémentez-le de légumes de saison pour un ...

Généreuse et gourmande, la tarte aux fruits rouges est un classique qui s'adapte à la saison et aux produits disponibles. Si on peut la préparer avec des fruits frais à l'image de l'intemporelle tarte ...

Préchauffer le four (thermostat 7 – 210°C). Beurrer une tourtière de 28 centimètres de diamètre. Abaisser la pâte au rouleau sur 3 millimètres d’épaisseur. Replier le pourtour en cordon et le ...

Savourez de délicieux petits clafoutis aux groseilles faciles à réaliser en seulement 15 minutes. Ces desserts sont parfaits pour un goût acidulé et sucré. Accompagnez-les d'une boule de glace à la ...

Mettre dans une bassine 900 g de sucre par kilo de groseilles avec juste ce qu’il faut d’eau pour le faire fondre. Faire cuire jusqu’à l’obtention d’un sirop bouillonnant et très épais. Ajouter les ...

Les groseilles sont enfin arrivées sur les étals et il n’y a pas meilleure façon de les cuisiner qu’en clafoutis. Pas de doute, la gourmandise est au rendez-vous ! L’été est bien là et ses fruits et ...