Suivez la recette d'amaretto maison. Dans un poêlon, faites chauffer l’eau avec les sucres. Otez du feu quand l’eau atteint l’ébullition. Laissez refroidir 20 min. Mélangez la vodka aux extraits.

Versez le sucre dans une casserole et ajoutez 15 cl d’eau. Laissez cuire jusqu’à 120 °C au thermomètre à sucre (ou plongez une goutte de sirop dans un verre d’eau froide ; si elle forme une petite ...

Un bon moelleux pour le goûter, c’est le rêve de tous les gourmands. Habituellement, on opte pour la version au chocolat, mais pour varier les plaisirs, pourquoi ne pas tester cette délicieuse recette ...

La recette traditionnelle du dessert italien à préparer en moins de 15 minutes qui plaira toujours à nos invités. L'emblématique dessert italien se décline à la framboise dans cette recette. À tout ...

La journaliste mode Caroline Bizet révèle une version so chic du cupcake dans cette recette à l'amaretto. Préparation 10min Repos - Cuisson 10min Pour trouver d’autres recettes, rendez-vous sur le ...

Egouttez les pêches si elles sont en boîte et essuyez-les soigneusement. Pelez-les si elles sont fraîches. Faites-les mariner dans l’amaretto. Étape 2 Mélangez le mascarpone avec le fromage frais.

6 spéculoos (biscuits à la cannelle) 4 demi-poire au sirop (en boîte) 250 g de mascarpone 4 cuil. à soupe d’amaretto 100 g de chocolat noir amer Egouttez les poires, coupez-les en dés. Fouettez ...

Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Fouettez les blancs en neige ferme. Étape 2 Battez les jaunes d’œufs avec le sucre et le mascarpone. Incorporez les blancs en neige. Mettez ce ...

Chic et festif, découvrez la recette du cocktail Amaretto Sour ! Réalisé avec de la liqueur à l'amande et du jus de citron, ce cocktail doux et acidulé est mousseux grâce à du blanc d'oeuf : une bonne ...

1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans une casserole, porter le sirop d’érable à ébullition et laisser cuire à feu élevé environ 3 à 4 minutes pour le caraméliser légèrement. Verser doucement ...

Laver et sécher les prunes puis les ouvrir en deux pour ôter les noyaux. Concasser grossièrement les amarettis (en conserver un peu pour la décoration). Dans une casserole, verser le lait. Ouvrir la ...

Placez les jaunes d’œufs avec le sucre dans un batteur et fouettez rapidement pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Ajoutez délicatement l’amaretto, le rhum, le chocolat fondant ...