Les poivrons sont des légumes polyvalents, colorés et riches en saveurs qui se prêtent à une multitude de préparations. Disponibles en plusieurs couleurs, chacun apporte une touche particulière aux ...

Verts, jaunes, rouges, oranges, les poivrons se déclinent sous différentes couleurs afin de satisfaire tout le monde. Répartis sur une pizza généreuse, garnis d'une farce gourmande, ou transformés en ...

Faire griller les poivrons rouges, puis les peler. Au robot culinaire, réduire 3poivrons en purée. Couper le poivron restant en dés. Dans une grande casseroleà fond épais, chauffer l'huile, à feu ...

À l’apéritif, en entrée ou en accompagnement d’une viande grillée, les poivrons marinés apportent de la couleur à votre tablée. Doux et ensoleillés, ces légumes tantôt rouges, tantôt jaunes, tantôt ...

Laurent Mariotte partage une excellente recette de caviar de poivrons au barbecue, qui peut également se concocter au four. Il remet au goût du jour l'ajvar, un célèbre plat traditionnel des Balkans.

Portez à ébullition et laissez cuire les pâtes selon les indications du paquet afin qu’elles soient al dente. Égouttez et passez sous l’eau froide rapidement. Mélangez vigoureusement l’huile d’olive ...