La banane, fruit et plantain, est cultivée dans 150 pays et est la 3e culture fruitière tropicale. Cultivé dans toute l’Afrique subsaharienne, le plantain entre dans la composition de nombreux plats ...

L’Université Nangui Abrogoua (Una), à travers le Laboratoire de biochimie alimentaire et de technologies des produits tropicaux (Lbatpt), organisera la première édition du colloque international des ...

Balé : Expérimentation prometteuse de la production du blé, l’ananas, le cacao, la banane plantain et la pompe de terre ...