Indisches Hähnchen-Curry ist ein wirklich leckeres und dabei absolut unkompliziertes Gericht. Herrlich würzig und dabei so schön cremig durch die Soße aus Sahne und Kokosmilch. Chicken-Curry kann man ...

Karotten, Staudensellerie, Zwiebeln und Knoblauch schälen, dann grob würfeln. Das Geflügel so vorbereiten, dass die Beinstücke im Gelenk getrennt werden. Rundum salzen, pfeffern und zur Seite stellen.