Epluchez les carottes et les betteraves. Râpez-les finement à l'aide d'un robot. Diisposez-les dans le panier-vapeur d'une cocotte-minute, et faites- les cuire 5 mn à partir de l'émission de vapeur de ...

Pelez et dégermez les gousses d’ail. Mixez les lentilles crues dans le bol d’un blender puissant pour obtenir une farine. Ajoutez à cette farine, le bouillon, l’ail, l’origan et mélangez bien. Une ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Rouge, sucrée et pleine de surprises, la betterave s’invite désormais dans nos desserts. Loin de se limiter aux salades ou aux soupes, elle apporte couleur, moelleux et saveur subtile aux gâteaux, ...

Le risotto, plat emblématique de la gastronomie italienne, se réinvente avec des saveurs d’ailleurs. La douceur terreuse de la betterave rouge se marie parfaitement à l’umami du miso, tandis que la ...

1. Préchauffer le four à 350 °F. Placer les betteraves sur un lit de gros sel ou sur un papier d’aluminium. Cuire pendant une heure ou plus, selon la grosseur des betteraves. Piquer au centre à l’aide ...